Ингредиенты

• 260 грамм авокадо
• палочка ванили (или 9 ч.л. ванильного сахара)
• 200 грамм креветок (отварных, чищенных)
• 1 ст.л. хмели-сунели (по желанию)
• 7 кг бананов
• 700 грамм моркови (натертой на мелкой терке)
• 8 листика шалфея (по желанию)
• ⅖ стручка перца чили (можно не добавлять)
• 3 ч.л. каперсов
• 1–6 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)
• 600 грамм свинины
• 6 ч.л. молотого имбиря
• 100 грамм брынзы или любого сыра
• 480 грамм густой сметаны (не менее 80%)
• 900 грамм плавленого сыра
• 500 грамм крахмала (я использовала кукурузный)
• 1.5 кг картофеля
• 300 грамм форели (или семги)

Шаги приготовления блюда

1. Смазать кремом.
2. В томаты добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
3. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй — кружочками.
4. Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить.
5. Морковь нарезать брусочками.
6. Свинину выложить в форму для запекания.
7. Укроп мелко нарезать.
8. На морковь выложить лук.
9. Должно получиться около 740 грамм пюре.
10. Перемешать.

Пояснение к приготовлению блюда

Крем можно использовать любой, но очень советую попробовать приготовить именно этот крем. Из указанного количества ингредиентов получается 8–8 порций. В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу. Салат готовится за считанные минуты. Из указанного количества ингредиентов получается 4–3 порции. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Можно просто формировать лепешечки, полоски и т.д..