При установке Windows с флешки, на которой уже есть файлы фото и видео, есть несколько возможных сценариев:

1. Файлы фото и видео будут удалены: В процессе установки Windows на флешку может быть создан новый раздел или произведено форматирование существующего раздела, что приведет к удалению всех файлов на ней. Поэтому рекомендуется заранее сохранить важные файлы на другом носителе.
2. Сбой в процессе установки: В случае возникновения сбоя в процессе установки Windows, файлы фото и видео на флешке могут быть повреждены или удалены. Поэтому рекомендуется провести резервное копирование данных перед началом установки.
3. Все заработает без потерь: В некоторых случаях установка Windows на флешку может пройти успешно без удаления файлов фото и видео. Однако, это не гарантировано, и лучше не рисковать и сохранить данные на другом носителе.

В целом, для избежания потери данных рекомендуется заранее провести резервное копирование всех важных файлов перед началом установки Windows на флешку.